本年大部分地区的生猪产能都开端逐步康复起来，这也让上一年高达二三十块一斤的猪肉价格降到了十几块左右一斤，一般来说供求联系是影响价格改变的主要因素之一，比方“生猪供应添加—猪肉价格跌落—生猪供应削减—猪肉价格上涨”，这种改变周期关于许多产品来说相同适用。接下来我们一起来看看现在猪肉多少钱一斤了？会涨仍是会跌？2021猪肉价格下降的原因还有哪些？以及2021年后期猪肉价格走势猜测。

　　猪前腿：江苏南京市江宁区前腿肉17.37元每斤；江西赣州市南康区前腿肉12.5元每斤；山东临沂市兰山区前腿肉13.25元一斤；山东临沂市沂水县前腿肉10元每斤；山东临沂市河东区前腿肉12.85元每斤；山东临沂市罗庄区前腿肉15元每斤；湖北襄阳市樊城区前腿肉11元每斤；广东广州市番禺区前腿肉11.5元每斤；广东广州市荔湾区前腿肉18元一斤；广西桂林市雁山区前腿肉14.5元一斤等。

　　猪后腿：山西吕梁市汾阳市后腿肉13.8元一斤；上海市浦东新区后腿肉11.5元一斤；吉林长春市宽城区后腿肉11元一斤；吉林四平市公主岭市后腿肉13元一斤；吉林四平市铁西区后腿肉13.5元每斤；江苏南京市江宁区后腿肉16.88元一斤；江苏连云港市东海县后腿肉18元每斤；浙江杭州市余杭区后腿肉11.38元一斤；山东烟台市莱阳市后腿肉10元每斤；山东济宁市汶上县后腿肉12.4元一斤；山东日照市东港区后腿肉16.8元每斤等。

　　猪五花：河北廊坊市三河市五花肉11.3元每斤；河北沧州市任丘市五花肉12元一斤；河北沧州市新华区五花肉13.5元一斤；辽宁沈阳市于洪区五花肉10.5元一斤；上海市浦东新区五花肉13.67元一斤；辽宁锦州市北镇市五花肉15.25元一斤；江苏南京市六合区五花肉16.9元一斤；江苏南京市栖霞区五花肉14元一斤；江苏南京市江宁区五花肉18.17元每斤；江苏南京市浦口区五花肉17元每斤等。

　　这个原因占很大的份额，据悉现在全国的生猪出栏率现已差不多康复到了之前的正常水平，但供大于求的时分，猪肉价格跌落便是必定的。

　　之前猪肉价格暴升，许多老百姓退而求其次，挑选了其他代替肉类。而当时又正处于酷热的夏天，夏天也一直是猪肉消费的传统冷季，因而即便猪肉跌落，也很难进步顾客的热心。

　　在三四月份的时分，许多饲养户朋友对商场仍是坚持一个张望的情绪，部分人挑选了压栏惜售。而五月以来，猪肉价格行情的快速下降，让许多饲养户朋友和饲养企业为了削减亏本，出栏志愿开端大大添加，这就导致商场供应过于足够，猪肉价格走低。

　　据了解，现在从供应端来看，生猪产能已根本康复之前的水平，而从需求端来看，现在正处于酷热的夏日，而夏日恰巧是猪肉的传统消费冷季，因而短期内难以进步顾客对猪肉的消费热心。但跟着猪肉储藏收储作业的展开，猪肉价格短期内已呈现筑底特征，估计短期内猪价有望震动上升。

　　本年猪肉价格的跌落和生猪存栏率和出栏率有很大的联系，从现在状况看，跟着前期压栏大猪逐步被商场消化，加之国家收储方针支撑，估计下半年生猪及猪肉价格以稳中盘整为主。