8、在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,接着放入剪好的辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味
资料:鸡腿3个,干红辣椒若干,花椒若干,麻椒若干,姜片若干,蒜6瓣,料酒适量,盐,白糖适量,白芝麻适量
1.鸡腿去骨头后,切成约2厘米的小块,参加料酒和足量的盐,拌匀后腌半小时以上。(盐量放足,后期不放盐了。)
3.泡椒,我是称的散的,要是水不行,就用糟卤汁兑,滋味不错,要么就用纯净水十,盐四分之一,糖半,白醋一兑汁。
3、参加生抽、老抽、糖、黄酒,煮一会,将鸡爪上上色,再一次性加足水煮开,转小火30分钟至收汁
A:面团资料:面粉200克、温水1cup、干酵母5克、糖1小勺(5ml)、盐1小勺(5ml)、黄油1大勺(15ml)
12、烤箱中层,200°,15分钟;烤至13分钟的时分取出再撒上一层奶酪丝,烤2分钟即可出炉。
质料:2.5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量
资料:鸡腿4只,木耳6朵,佳人椒6只(小绿椒),朝天椒8只(小红椒),干辣椒若干,姜一块大蒜半头,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,水适量
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