鸡肉脂肪含量不高,其间最低的是鸡胸肉。鸡肉和鱼肉相同,富含丰厚的蛋白质,但脂肪十分少,一般称这类肉叫白肉,经常吃鸡肉,能够弥补人体一切必要的蛋白质。不同的烹饪办法,所含的热量也相差较大,油炸等做法,会添加其脂肪和糖的含量,炖汤、清蒸会好些。
在咱们经常吃的几种禽畜类肉类中,鸡肉的热量是最低的,在鸡的一切部位中,鸡胸肉的脂肪含量又是最低的。100克鸡翅的热量是194千卡,脂肪含量为17.3克,相同分量的鸡胸脯肉能量是133千卡,鸡腿肉是181千卡。因而吃鸡肉能够更好的挑选吃鸡胸肉,尤其是关于需求瘦身或许健身的人的人来说。
不同的烹饪办法,鸡肉的热量也相差较大,油炸等做法,会添加其脂肪和糖的含量,使热量进步。因而烹饪时,以炖汤、清蒸为主,并削减放盐量。红烧或烧烤也能够偶然吃,但要尽量少吃油炸和蜜汁的肉类。
减脂一天吃75克鸡胸肉最好,鸡胸肉不含有碳水化合物,蛋白质含量较高,低热量、低碳水、营养成分十分丰厚,且易被人体吸收使用,有增强膂力,健壮身体的效果。鸡胸肉具有十分杰出的饱腹感,因而适量吃就够了,不宜吃太多。
前往“发现”-“看一看”浏览“朋友在看”