36氪得悉，主打可生食规范的鸡蛋品牌黄天鹅近期取得过亿元A轮融资，由中金本钱旗下中金汇融基金办理公司领投，⽼股东璞瑞基金Proterra Investment Partners跟投。据悉，本轮融资的金额将首要⽤于品牌、途径及基地的建造。在成⽴之初，⻩天鹅曾取得来自璞瑞基金领投的数千万美元首轮融资。

　　我国鸡蛋商场呈现出大而涣散的特色：一方面规划为3000亿，是全球最大的蛋品商场；但另一方面，商场极度涣散，职业前十名的商场份额还不到2%。一起职业品牌化程度很低，品牌鸡蛋占比不到5%。

　　黄天鹅是贵州凤集生态农业科技有限公司（以下简称凤集农业）旗下的高质量鸡蛋品牌，从2019年8月上市至今，半年出售额完结5倍增加。

　　开创人冯斌在蛋品职业有近20年经历，创建黄天鹅前在另一蛋品企业带领团队从零开始打造了我国蛋品业的一个抢先品牌，具有全工业链运营和品牌打造的成功经历。他发现，跟着消费晋级，更多家庭期望买到好的鸡蛋，但关于“什么是好鸡蛋”这个问题，顾客仍是会感到困惑。

　　他向36氪介绍，现在市面上所谓的⼟鸡蛋、草鸡蛋以及其他概念的鸡蛋，都没有一个明晰的规范，顾客也很难感知。从全体上看，鸡蛋更多仍是一个大宗供给的农产品，还未完结向有质量规范、有代表品牌的消费品的改变。这也是我国蛋品职业大而不强、小而涣散的重要原因。

　　在日本榜首次体验到可生食鸡蛋之后，冯斌发现，“可生食规范”便是品牌方与顾客之间的一个很好的交流方法。

　　可生食并非依托某个环节的某个技能完结，而是一整套全环节的出产链质量操控系统，从种源安全、生物安全、有害生物防治、环境卫生、肠道健康等8大环节、24个要害操控点进行严厉管控。可以说，可生食代表了鸡蛋范畴的最高要求，是能客观传达给顾客的高质量规范。

　　对此，冯斌找到了日本“可生食鸡蛋之父”加藤宏光协作，要把日本可生食鸡蛋规范带入我国。据介绍，加藤宏光是日本养鸡工业研讨会会长，曾受日本政府托付，推进日本可生食鸡蛋规范系统的树立。

　　历经中日团队近一年的尽力，黄天鹅落地了我国可生食级鲜鸡蛋规范，打造出不含沙门氏菌、无蛋腥味且养分甘旨的可生食鸡蛋。

　　在途径方面，黄天鹅线上入驻了叮咚买菜、盒马鲜生、每日优鲜、聚集、天猫、京东等电商渠道，线下则以沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福等精品卖场为主。现在哨%左右。

　　依据团队供给的信息，疫情期间，本年首季度黄天鹅销量增加200%以上；在刚刚曩昔的618，黄天鹅成为全渠道可生食鸡蛋类目销量榜首、1.5元/枚以上价格带销量榜首的鸡蛋品牌。2020年公司方针出售额为5个亿。

　　冯斌以为，要做好一个鸡蛋品牌，中心在于产品、品牌、供给链办理。听上去天经地义，但在蛋鸡范畴，这三个东西都是十分新的事物。

　　在品牌化的过程中，企业还一起触及2B和2C两个彻底不同的范畴：一方面要做好产品，但农产品的工业链十分长，而且防疫危险等级很高，需求团队沉得下心、耐得住孤寂；另一方面要做好品牌，面临一二线城市的优质用户人群，又需求团队像做消费品相同考虑。

　　关于黄天鹅来说，开创团队及首要办理人员在蛋鸡职业有18年从业时刻，在农业端工厂化、饲养业现代化办理等2B方向都积累了丰厚的工业资源；在消费品范畴也搭建了全新的团队。

　　为了增强对供给链的掌控力，差异于我国90%的从业者，黄天鹅打通了鸡苗、饲料、饲养、分销、终端的一整条工业链。一起，黄天鹅还把工业才能向涣散的中小饲养者敞开，为他们供给鸡苗、饲料、流转等服务，改进供给链功率。

　　2019年黄天鹅牵头联合中日两国蛋品科学家成立了我国首个“可生食鸡蛋研讨院”，期望向职业输出技能与经历，协助更多蛋品企业和家庭农场向规范化、质量化、规划化方向开展。长时刻来看，公司的战略是做高质量鸡蛋的榜首品牌，以及成为蛋鸡工业链榜首运营商。

　　黄天鹅团队现在共有200多人。公司还在四川彭州、四川盐亭、广西北海、宁夏固原、广东东莞、河北固安、浙江嘉兴等地布建基地及分级中心，掩盖北上广深及成都、杭州、南京、重庆、西安等10余个一二线城市。

　　璞瑞基金董事王姿婷表明，团队花了3年多时刻研讨和造访我国蛋品职业，看到了鸡蛋品类有一个很明显的开展趋势，即从无一致质量规范的散蛋消费向高质量的品牌蛋消费的晋级。黄天鹅从开创之初就打造了全工业链运营，尽管初始投入大，可是长时刻来看可以将蛋质量量提升到一个新的台阶，而且树立很深的职业壁垒。

　　中金汇融总经理蒋兴权表明，我国蛋品出产及消费量均为世界榜首，是我国人性价比最高的动物蛋白来历。同为动物蛋白职业，我国生猪、肉鸡职业均呈现了市值百亿至千亿的上市公司，但国内蛋鸡职业品牌化程度还很低，且规划涣散。跟着工业与消费晋级，我国蛋品职业一定会涌现出出售规划较大且可继续盈余的品牌化龙头企业。