信息时报讯 （见习记者 张松源 记者 李楠楠） 记者昨日从广州市工商局得悉，2011年，广州工商部门共投入食物专项检测经费3200多万元，比2010年增加了2300万元。全年共展开食物托付抽检16632批次，经查验合格的有15451批次，合格率为92.9%（其间消委会比较实验食物827批次，合格669批次，合格率80.89%）。一起，对要点食物加大检测频率，对乳制品、肉类食物（瘦肉精项目）实施每周抽检，对桶装水、速冻食物、学校周边食物等实施1年2次以上、每次100批次以上的高频率检测。

　　据介绍，上一年蛋制品、食糖、罐头、蜂产品、可可及焙炒咖啡产品等食物的什物质量合格率达100%；乳制品、粮食加工品、便利食物、饼干、薯类和膨化食物、糖块制品、茶叶及相关制品、婴幼儿配方谷粉等食物的合格率达95%以上，超越一半以上的食物合格率达90%以上。可是仍有部分食物的合格率较低，如超市即食熟食食物，整体合格率只要53.3%，质量状况令人担忧。