跟着奇麟鲜品社区店一致化处理的概念推出，得到商场、顾客及同行的共同好评。为赋能社区店店东，奇麟鲜品也正与很多品牌供货商对接协作、

　　预包装食物，指预先定量包装或许制造在包装材料和容器中的食物；包含预先定量包装，以及预先定量制造在包装原料和容器中，并且在必定量限范围内具有一致的质量或体积标识的食物。

　　此外，预包装产品又分为预包装原切产品和预包装调度产品。预包装原切产品指从原材料直接切开后直接进行精包装处理的产品，预包装调度产品指从原材料切开通过加工后进行精包装处理的产品。

　　跟着线上线下消费一体化的鼓起，不止线上，社区生鲜消费也逐步成为了城市居民，特别是年轻人购买预包装食物的挑选。

　　肉类是家庭生鲜消费最频频的品类，体现尤为杰出，假如你留心发现：在社区店陈设出售，预包装食物出售占比也在逐步加大。生鲜预包装产品，一是更有助于保鲜，二是下降损耗，三是能够下降生鲜店打理强度。

　　更保鲜、更安全：预包装的肉产品在脱离工厂后一向坚持密封状况，直到顾客将其买回家翻开。这样一来，就能保证顾客所购买的肉产品的新鲜度和质量。

　　下降损耗：社区店挑选生鲜包装，能节省了一大笔本钱，不用为顾客做切开服务，一起也下降了生鲜店打理强度，节省了人工本钱。

　　打造品牌：万亿规划的生鲜产品商场长时间处于有品类、少品牌的状况。生鲜预包装、明码标价产地、供货商、品牌信息，代表着一种发明品牌的时机。

　　制造预包装食物也称“二次加工”，条件要有食物出产答应证，有对应的SC出产答应证编号，更要去当地工商局存案等。

　　关于食物二次加工，依照国家《食物安全法》第三十五条《国家对食物出产经营实施答应准则》，奇麟鲜品《社区店处理准则》第五条《生鲜产品处理规范》、第六条《生鲜设备保养及运用》:

　　从事食物出产、食物出售、餐饮服务，应当依法取得答应。冰鲜肉大贸产品一般只允许批发出售，不行私自切开及二次加工。

　　若店内存在出售大贸产品，需求切开的状况，门店应该及时向奇麟鲜品报备，取得奇麟鲜品答应，并处理《食物出产答应证》或托付有相关资质的加工厂，方可进行切开、加工出售。

　　即：生鲜社区店未取得相关答应资质不得对产品进行二次切开出售。社区店一致出售“预包装食物”更具有必要性！

　　生鲜预包装食物正越来越受注重，奇麟鲜品也将与很多优质、品牌供货商协作、加大果蔬肉类产品预包装品项，一致预包装规范，为全国社区店赋能！