鸡肉降价了!最近,仔细的南京市民不难发现,鸡肉价格有所下降,尤其是冷冻鸡肉,价格缺乏冷冻猪肉的一半,成了餐桌上肉食主力。
在南京市鼓楼区一家苏果门店,记者看到,冰鲜琵琶腿和冰鲜鸡胸肉的价格是19.8元一斤,而鲜猪腿肉、五花肉价格每斤从30元到40元不等,猪肉价格简直是鸡肉的两倍。冷冻肉的价格距离更显着一些,冷冻琵琶腿和鸡胸肉的价格是9.8元一斤,相比之下,20多元一斤的冷冻猪肉简直无人问津。
现场一位买菜的市民说,鸡肉价格便宜,成了自家荤菜的主力,板栗烧鸡、毛豆子鸡、红烧鸡块、鸡汤、可乐鸡翅……带鸡肉的菜能够一周不重样。而猪肉现在价格比较高,又不习气吃冷冻猪肉,家里一般买肉丝炒菜或许买点汤骨、排骨炖汤,买得不多。
依据农业乡村部9月发布的监测数据,9月份第1周,全国活鸡平均价格为19.84元/公斤,同比下降12.2%,相较年头下降14%。
南京市场上的鸡肉价格也在下降。江苏润恒物流发展有限公司副总经理胡枝富告知记者,9月14日,润恒白条鸡的批发价是每公斤22元,比上个月降了两三元,供给也很足够。
业内人士告知记者,2019年,跟着猪肉价格上涨,作为替代品的鸡肉需求量添加,价格也跟着上涨,养殖户们很多补栏。不过,因为成长特色不同,“猪周期”比“鸡周期”长得多,眼下猪肉价格还没有下来,鸡肉已经有了产能过剩的趋势,全国鸡肉价格都有所下降。
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