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功能介绍 1.将买回来的三黄鸡清洗洁净,切成4cm左右的块,参加姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油抓拌均匀。
1.将买回来的三黄鸡清洗洁净,切成4cm左右的块,参加姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右,
6.炒锅入油,油热后转小火,放入干辣椒、蒜末,爆出香味后拨到锅的一边,转大火烧热油后放入腌制好的鸡块,煸炒至鸡肉外表略黄,盛出来;
7.将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒,参加水后大火煮开,参加盐、白砂糖、老抽上色,再煮5分钟;
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