我国经济网4月8日讯 7日，广东省商场监督管理局发布2021年第21期食物安全监督抽检信息的布告。布告显现，本次抽检5类食物224批次样品，不合格样品4批次，触及微生物污染及其他目标问题。其间山东熊猫乳品有限公司出产的调制加糖炼乳菌落总数超支。

　　布告显现，海丰县蓝天交易有限公司出售的标称山东熊猫乳品有限公司出产的调制加糖炼乳（原味），菌落总数不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。

　　记者整理发现，山东熊猫乳品有限公司出产的调制加糖炼乳菌落超支并非第一次，上一年，也有1批次熊猫炼乳检出相同问题。

　　2020年12月23日，上海市商场监督管理局发布的2020年第48期省级食物安全抽检信息显现，上海永辉超市有限公司鲁班路分公司出售的，标称山东熊猫乳品有限公司出产的一批次调制加糖炼乳（原味），菌落总数不符合食物安全国家标准规则。查验组织为上海市质量监督查验技能研究院。

　　据了解，菌落总数是指示性微生物目标，并非致病菌目标，首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产进程中是否符合卫生要求。《食物安全国家标准 炼乳》（GB 13102-2010）中规则，单个炼乳的5次检测成果均不得超越105CFU/g且至少3次检测成果不超越3×104CFU/g。

　　商场监管部分指出，菌落总数超支可能是单个企业所运用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严格操控出产加工进程的卫生条件，或许包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件操控不妥等有关。

　　此外，在本次抽检中发现，中山市黄圃镇奕丰副食店出售的标称佛山市南海珠豆食物有限公司出产的食用调和油，酸价不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东产品质量监督查验研究院。广州市黄埔区尹珍食物经营部出售的标称东莞鸿怡食物有限公司出产的布袋锅巴（经典原味）和布袋锅巴（川香麻辣味），酸价（以脂肪计）不符合食物安全国家标准规则。查验组织为精益和泰质量检测股份有限公司。东莞鸿怡食物有限公司对产品真实性提出异议，经当地商场监督管理部分核实，该两批次产品不是东莞鸿怡食物有限公司出产的产品。

　　广东省商场监管局表明，已要求辖区商场监管部分及时对不合格食物及其出产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等办法操控危险，并剖析原因进行整改。一起要求辖区商场监管部分将相关状况记入出产经营者食物安全信誉档案，并按规则在监管部分网站上揭露相关信息。