蒙牛、光亮、澳优等体现杰出，贝因美、现代牧业、西部牧业、我国圣牧则陷亏本泥潭，辉山乳业更是轰然坍毁，已于3月27日进入除牌程序第一阶段。

　　各大企业相继发布的2017年财报显现，乳业上市公司成绩分解严峻：上游惨淡经营，下流稳健增加。其间蒙牛、光亮、澳优等体现杰出，贝因美、现代牧业、西部牧业、我国圣牧则陷亏本泥潭，辉山乳业更是轰然坍毁，已于3月27日进入除牌程序第一阶段。

　　如此冰火两重天的成绩背面较为耐人寻味，在全球全工业链以及消费晋级带来的产品结构晋级的布景下，先布局者现已开端尝到了甜头。

　　3月27日，光亮乳业（600597.SH）发布2017年年报，该公司2017年完成经营总收入216.72亿元，同比上升7.25%；完成净利润8.18亿元，同比上升21.15%。

　　值得重视的是，光亮控股海外子公司成绩亮眼：2017年，新莱特完成经营收入41.96亿元，同比增加47.55%；完成净利润2.86亿元，同比增加57.83%。

　　关于成绩增加原因，光亮乳业方面承受《我国经济周刊》记者采访表明，现在国内乳业逐步进入以品牌竞赛为中心的全工业链整合阶段，2017年经过夯实根底，深化变革，优化工业链布局，公司完成事务稳步增加。

　　3月27日深夜，蒙牛（在香港联交所发布2017年度成绩布告。布告显现，蒙牛全年完成收入601.56亿元人民币，同比增加11.9%，净利润达20.48亿元。

　　外界以为，这是自2016年9月，来自外资企业的工作经理人卢敏放“走马就任”以来，交出的最亮眼的成绩单。

　　蒙牛和伊利从前并肩迈入世界乳业500亿元大关。2015年，蒙牛营收跌破500亿元，临危之际，卢敏放成为蒙牛第四任CEO。就任后，卢敏放先是对底层商场进行了解，随后对蒙牛安排架构决断变革，并在2016年财报上对雅士利、现代牧业的前史包袱进行计提、处理。

　　“蒙牛之所以能在短时间内进入快速增加轨迹，并构成奋勇赶上之势，首要在于卢敏放做出的一系列变革行动，激发了蒙牛上下职工的斗志，所以外界都说狼性回归蒙牛了。”我国食物工业剖析师朱丹蓬对《我国经济周刊》记者说。

　　现在，乳业老迈伊利的财报没有发布，可是依据其三季报显现，期内经营收入为521.3亿元，较上年同期上涨13.51%。归属于上市公司股东净利润为49.37亿元，较上年同期上涨12.47%。

　　中金公司估计，伊利股份全年液态奶和奶粉收入增速将别离到达11.5%、17.0%。多家券商表明，伊利盈余才能将持续向上提高。从成绩状况来看，伊利因亏本导致财报延误的可能性并不大。

　　贝因美没有发布年报，不过在其发布的2017年度成绩快报中说到，因商场竞赛白热化、投入费用门槛提高级原因，2017年利润总额为-9.51亿元。

　　“明显，跟着乳业全体环境及方针呈现改变，2018年会呈现敏捷分解，2017年的财报就现已显出端倪，呈现大者恒大的格式。”朱丹蓬告知《我国经济周刊》记者。

　　以蒙牛为例，尽管年报成绩单靓丽，但还有一个不能疏忽的现实联营公司、我国最大的乳牛畜牧公司及最大的原奶供货商现代牧业，在2017年完成经营额47.84亿元，同比削减1.6%；公司持有人应占亏本及全面开支总额约为9.75亿元。

　　此外，声称“我国最大有机乳品公司”的我国圣牧发布盈余正告，预期2017年亏本约10亿元。照此核算，我国圣牧2017年净利将同比下降247%。这是其创建8年来的初次亏本。

　　关于成绩呈现亏本，我国圣牧以为有三方面原因：一是计提应收账款减值拨备约6.5亿元；二是因为集团为应对质料奶商场需求疲软而操控奶牛数量，质料奶价格遍及下降，到2017年12月31日，集团生物财物公正值减出售费用的变化录得严重亏本约6亿元；三是2017年度，面临乳制品剧烈的商场竞赛，集团调整商场策略，自有品牌液态奶产品的销量和价格相关于上年均降幅较大，一起，质料奶的平均价格相对上年降幅亦较大。

　　上游乳制品工业体现欠安，乳业剖析师宋亮承受《我国经济周刊》记者采访剖析以为，共有三方面原因促进：其一，国内原奶价格全体不高，而大型草场是高本钱、高投入的形式；其二，近两年一些大型草场存在必定程度的产能过剩，奶牛繁衍是自然规律，并不能人为操控；其三，这些上游企业在向下流事务延伸时，发展并不顺畅。

　　由此可见，2018年，乳业上游企业成绩下滑、担负包袱乃至资金链断裂的现象呈现的概率仍旧不小。

　　澳优乳业发布的2017年全年成绩数据显现，公司出售额较2016年同比增加43.3%，至39.27亿元，完成归属于公司股东的净利润同比增加44.9%，至3.08亿元。

　　年报显现，除了澳优自有品牌羊奶粉佳贝艾特在全球范围内的事务坚持高速增加外，澳优在上下流供应链的全球布局也是澳优成绩高速增加的首要原因。除了在全球已有10间工厂，完成了全球黄金奶源地的供应链布局，澳优也在进一步扩展出售服务网络，并逐步完善公司的全球商场布局。

　　健合(H&H)世界控股有限公司（下称“健合集团”）2017年年报则显现，2017年该公司出售收入到达80.95亿元，比上年增加24.4%；经调整可比纯利12.08亿元，同比增加36.7%。

　　健合集团在年报中指出，集团更名后保持持续增加，进一步建立了集团作为全方位的高端营养品及保健品供货商的位置，而这种整合也使得健合集团四大首要品牌矩阵构成，并在新的世界商场持续取得认可，已成功协助集团建立全球事务格式。

　　业内人士以为，在阅历了几年的进口牛奶和食物安全问题冲击形成的职业不景气之后，我国乳业职业开端回暖，在全球化的新格式下，早布局者现已尝到甜头，后来者能否弯道超车，尚待商场查验。