伊利被险资举牌、蒙牛人事更迭、现代牧业神话幻灭我国乳业在2016年迎来了一个“艰屯之际”。但与当年的“三聚氰胺”工作所引发的职业地震不同，这一次的“艰屯之际”被以为是职业老练转型的好征兆，是职业供应侧革新的成功缩影。我国乳企，特别是职业龙头，怎样认知这一职业革新新形势，能否掌握这一职业转型的应战与时机，都将事关“把奶瓶子牢牢握在咱们自己手里”的国家战略方针。
9月15日中秋团圆夜，蒙牛乳业（发布布告宣告高层改动。具有达能系布景的雅士利总裁卢敏放从孙伊萍手中接过帅印，出任蒙牛总裁。而据中粮内部人士泄漏，孙伊萍离任原因是由于在其任职期间，蒙牛效果与同行间隔拉大，集团对其不满意。
接着在9月18日，伊利股份（600887.SH）发布布告称，9月14日，阳光财产稳妥股份有限公司通过上海证券交易所会集交易系统增持5667900股。本次权益改动后，阳光产险和阳光人寿稳妥股份有限公司算计持有伊利股份总股本的5%，由此触发举牌。
伊利和蒙牛作为我国乳业的两大龙头企业，先后遭受变局，加上之前多家上游原奶企业发布效果赔本的半年报，特别是被称为“我国养牛榜首股”的现代牧业（01117.HK），赔本5.66亿元，形势严峻的原奶商场引发外界注重。
我国乳业上一次遭到如此注重或许仍是在2008年，原因是“三聚氰胺”工作，而通过8年时刻，我国乳业的境况已发生天翻地覆的改动。农业部部长韩长赋此前在我国奶业D20峰会上就曾表明，“通过8年的尽力，我国奶业完结了跨越式开展。现在质量安全水平正处于前史最好时期。咱们有决心用5年至10年时刻，力求到2020年乳质量量到达国际先进水平，到2025年全体进入国际奶业强国队伍，完结奶业复兴开展方针，把奶瓶子牢牢握在咱们自己手里。”
“龙头乳企不该成为本钱运作的东西，险资也不该成为影响我国乳业安稳的不利要素。” 9月22日，我国奶业协会和我国乳制品工业协会一起发声支援伊利。
作为我国乳制品职业的龙头企业，伊利近年来逆势增加，2015年以超越600亿元的运营收入，跃升全球乳业八强，创下了我国乃至亚洲乳企迄今为止的最高排名。
从根本面上看，伊利股份也确实是很好的财政出资标的。即便是本年上半年乳企全体进入惨淡期，在职业不景气之时，伊利也完结净赢利约32亿元，同比增加20.63%的效果，是不折不扣的优质蓝筹股。
安全证券的研讨陈述剖析称，无危险利率一向呈现下行的气势，这导致高收益、高信用等级的固定收益财物变得稀缺，而现在稳妥资金运用仍以债券和定期存款为主体，显着无法应对全体收益率下行的局势。这意味着财物端的危险偏好将有所改动，险企现已进入了财物荒，之后会愈加注重股市，2016年下半年或许继续举牌蓝筹公司。
乳业专家宋亮在承受《我国经济周刊》记者采访时表明，大数据充沛闪现我国食品健康工业空间很大，特别是乳制品消费，在这样的预期下，就给我国本钱乃至是外资留下遥想空间。而伊利和蒙牛在职业界占有绝对优势，其品类丰厚，商场份额也大，最简单被本钱想念。
“长时刻以来，乳业商场一向被本钱过火轻视，并且在业界看来，与房地产、金融业不同，我国乳业归于专业性很强、工业链很长的职业，很难被本钱喜爱。可是，我国乳业通过20多年开展，现已到了转型开展晋级的要害时期。特别是产值从上世纪90年代几十亿到现在上千亿，涌现出许多财物优质的企业，再加上不管是奶源建造仍是和国际接轨进行海外出资以及国人喝奶习气的遍及，我国乳业现已爬坡到了必定的高度。”宋亮告知《我国经济周刊》记者。
“奶业现在是国内工业链条最长、工业最杂乱的职业，险资假如追求控股伊利，只能是添乱，而不是推动职业健康开展，呼吁从监管层到职业乃至整个社会，该考虑约束险资的张狂，不能让本钱的固执变成奶业灾祸。”我国奶业协会秘书长谷承继对《我国经济周刊》记者表明。
他以为伊利作为全球乳业八强和亚洲乳业的领军企业，不该成为本钱运作的东西，险资也不该成为影响我国乳业安稳的不利要素。
相同，我国乳协秘书长刘美菊表明：“一方面，我国乳业正处于转型阵痛期，相对软弱，经不起太多要素的搅扰；另一方面乳业工业链长，且工业链散布上大多为中小型企业乃至奶农，本身抗危险才干极弱，一旦工业链上中心龙头企业呈现问题，必定一损俱损，影响面极大。”
假如伊利是我国乳业的“白马王子”的话，从不依照牌理出牌的蒙牛不管从发迹仍是开展都像一匹“黑马”。
在这次蒙牛办理层的震动之中，剧情跌宕起伏，可谓让外界大跌眼镜。除了孙伊萍的脱离，来自中粮的于旭波、柳丁、廖建文三名董事脱离董事会，蒙牛创始人牛根生则呈现在战略及开展委员会名单中。
现在蒙牛董事会中，履行董事为总裁卢敏放、“蒙牛系”的白瑛以及“中粮系”的吴文婷；非履行董事包含马建平、牛根生、来自丹麦乳品公司ArlaFoods的Tim Orting Jorgensen，以及达能系的Filip KEGELS。
“众所周知，蒙牛办理层有三种力气。榜首个是当年跟随牛根生创业的老蒙牛人，以白瑛为代表；第二个则是中粮入股蒙牛后的中粮蒙牛系，以孙伊萍的团队为主；第三个则是来自外资的高管。”宋亮对《我国经济周刊》记者说。
供职蒙牛4年的孙伊萍卸下总裁一职后，由具有丰厚奶粉职业工作经验的卢敏放接过了这一棒，在业界看来，孙伊萍的辞去职务以及卢敏放的接手，意味着在未来的日子中，蒙牛“中粮系”印记被雅士利的二股东“达能系”逐步替代。
可是，不管哪种实力取得优势，摆在新任总裁卢敏放面前的最大课题是蒙牛怎样缩短和伊利之间的间隔，继续坚持增加气势。
蒙牛8月24日发布的半年报闪现，公司收入272.57亿元，同比增加6.6%；净赢利则下滑19.5%为10.77亿元。尽管依然稳居我国乳业的第二把交椅，但却成为我国三大乳业巨子（别的一家是上海光亮）中仅有效果下滑且下滑起伏挨近两成的企业，而老对手伊利本年上半年净赢利却是大涨20.63%。
蒙牛2011年财报数据闪现，蒙牛当年运营收入为373.88亿元，伊利为374.5亿元；净赢利蒙牛为15.89亿元，伊利为18.09亿元。值得注意的是，彼时蒙牛还未收买雅士利、现代牧业、多美滋我国，而现在已将这3家企业揽入怀中的蒙牛效果反而与伊利摆开了间隔。
“从数字上看蒙牛正在摆开和伊利的间隔。可是孙伊萍在这4年则做了一件很重要的工作，便是对一个民营企业进行了晋级改造和转型，让其依照现代公司准则转型，不光处理质量问题，拓宽了途径，特别推动蒙牛从办理到文明的开展，尽管难用量化表明，但今后效果会闪现。惋惜，孙伊萍并没有彻底完结任务，因而留给卢敏放的任务仍是要破局。”宋亮剖析称。
材料闪现，卢敏放于2015年1月被委任为雅士利总裁。在参加雅士利之前，其曾在多家闻名跨国企业任职，包含担任达能前期生命养分品公司大中华区主席职务，并在美国通用电气及强生（我国）担任过办理职务。蒙牛方面称其具有丰厚的快消品和乳业办理经验，对我国商场有充沛了解和丰厚常识。
对此，新就任的卢敏放在发言中也指出，蒙牛和首要竞争对手的间隔在拉大，寻觅和竞争对手间隔的原因将会是他在接下来战略中杰出的要点。接下来蒙牛的方针是产品立异、提高运营功率、继续改善途径形式、提高盈余才干。“蒙牛有很明晰的战略要点，即常温奶、低温奶和奶粉事务。我对蒙牛和我的团队很有决心。”卢敏放表明。
让商场十分灵敏的是，蒙牛创始人牛根生的姓名呈现在蒙牛战略及开展委员会名单中，众所周知，牛根生发明了蒙牛最光辉的年代，他和10位元老一起将蒙牛打构成了我国乳业闻名品牌。
相关于蒙牛伊利还有时刻和精力去面临各自的生长的烦恼，与KKR、鼎晖的对赌失利现已让现代牧业付出了沉重价值，从最初“万头草场”形式的本钱宠儿到现在步履艰难，给整个职业敲响了警钟。可是，质料奶料峭的商场给奶牛饲养型企业留下的时机和空间现已不多了。
现代牧业在布告中将效果下滑原因归结为进口大包粉及复原乳的冲击，导致的国内质料奶出售量价齐跌。
“我在2010年就说过，万头草场是一枚定时炸弹，必定会引爆！现代牧业巨额赔本，正是由于本身固有的运营形式埋下了危机的种子。”乳业专家王丁棉对《我国经济周刊》记者表明。
所谓“万头草场”，便是存栏可以到达1万头或以上的规划化牛场。而现代牧业正是其间最典型的代表。
我国农业大学教授李成功告知记者，现阶段，我国奶牛饲养的首要形式包含散户、饲养小区和规划化草场三种。搞饲养小区形式的话，办理和防疫问题很难处理，而规划化草场则可以确保奶源，有很大优势。
2008年迸发的“三聚氰胺”工作，推动了整个奶牛饲养业乃至乳业的变局，直接体现之一便是万头草场日新月异。
2008年国家发改委拟定出台的《奶业整理和复兴规划大纲》提出，要推动奶牛饲养规划化和规范化。尔后，政企合力推广从草场到终究用户一体化的运营形式，旨在改动以往奶牛饲养和生乳供应“小、散、乱”的局势。
除了一直坚持万头草场形式的现代牧业外，蒙牛、伊利、飞鹤、奥亚等乳企也纷繁上马万头草场。材料闪现，我国已有56个万头草场。据不彻底统计，现在在全国已建成或在建及方案预备建的万头草场有或许会打破100个。仅2014年以来，现已有几百亿元的资金投向草场建造，其间不乏恒大许家印、阿里马云等工业大腕的跨界出资，呈现出一派蒸蒸日上的现象，总融资量高达400亿～500亿元。
乳业专家王丁棉对《我国经济周刊》说：“咱们现在有56个万头草场，还有预备上马和在建的。过两三年就有100个了，全球80%的万头草场都在我国，并且便是这几年才起来的。”
乳业专家宋亮向《我国经济周刊》记者剖析道，万头草场下风也很显着，一是万头草场将加重人与奶牛资源抢夺，二是或许构成环境负荷严峻超载。奶牛饲养是一个高排污的工业，一年仅奶牛排泄物就有20多万吨。假如在一个人口稠密、大部分是犁地的农业区域，完结20万吨污物降解十分困难，必定构成当地环境污染，饲养效益很或许是规划不经济，因而现代牧业长时刻高负荷工作，必定导致办理和资金上的重重困难。
“我个人以为除了运营形式的硬伤，现代牧业这样由本钱造富高速生长的公司，必定被奸刁的本钱操控并损伤，对赌失利便是比如。”乳业专家宋亮对《我国经济周刊》记者表明。
尽管现代牧业不供认巨额赔本是由于和私募基金KKR以及鼎晖对赌失利，可是其在布告中指出，构成效果赔本的三点首要原因中第三点是：到2016年6月30日止6个月，依据现代牧业与Success Dairy II Limited（下称“Success Dairy”，是由KKR隶属公司及鼎晖出资的全资隶属公司终究持有的合资实体）缔结的日期为2015年7月6日的购股协议向Success Dairy供应的价值调整许诺发生非现金公正值赔本，预期约为人民币4亿元。
“讲一个好故事，当然可以招引本钱介入。可是，奶牛饲养业是一个周期绵长的职业，注定赚不了快钱。当年蒙牛系的元老们历经蒙牛上市看到本钱力气的法力，期望不断制作借壳上市的神话，在本钱商场完结短平快的套现，终究给企业留下的是一个巨大的包袱。”宋亮表明。
“现代牧业的老总高丽娜，1米7的大个儿，很刚强的一个人，现在病倒了。在业界看来现代牧业的效益是相当好的了，最终都呈现这种成果”7月下旬，《我国经济周刊》记者在黑龙江采访时，一位奶牛场负责人这样向记者说。
这位负责人表明，“连现代牧业都杀牛倒奶了，咱们很震动”。他反映，草场本钱太高，又遭受国外“大包粉”的冲击，现在乳企上游的日子“都不好过”。
我国奶业协会副会长兼秘书长谷承承继受《我国经济周刊》记者采访时表明，据查询，当时大中型饲养场奶价3.8元/公斤，同比下降10%。据定点监测，上半年饲养赔本面到达51. 8%，同比增加8.1个百分点。一起由于奶价下行，限收拒收加重，6月份全国奶牛饲养场（户）同比削减48. 6%，奶牛存栏同比削减9.5%，上半年生鲜乳产值同比削减5.3%。
一位业界人士告知《我国经济周刊》记者，阅历2008年三鹿奶粉“三聚氰胺”工作构成的低谷后，奶业到2013年开端“全线飘红”，那时候各大乳企四处抢奶，奶价一路飙升。跟着政府主导推动规划化饲养，要求奶企“自建自控奶源”，许多草场也开端谋划上马。而由于筹建周期的原因，上一年、本年这些企业开端接连产奶，但商场却现已每况愈下了。
上述奶牛场负责人说，2014年下半年起，河北、山东、陕西的一些当地，呈现奶农“杀牛倒奶”的现象；跟着时刻的推移，现在许多中小规划的草场运营也呈现问题。“现在是什么情况？散户现已被干没了，养奶牛的小企业也快被干没了，并且现已蔓延到大企业。大型企业挺不住的原因是乳企拒收，却是不说拒收，说限目标，一周出产120吨，但只收100吨，由于乳企收多了也要赔本。”
黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长王景海对此深有体会，他相同说到“本钱”和“大包粉”。他表明，现在国内质料本钱太高，企业担负过重，现在进口一吨鲜奶才1.7万元左右，而收买奶农的一吨牛奶回来加工出产，本钱得3.3万元。所以许多企业都抛弃国内奶农，转向国外进口。
“我这几年一公斤奶也没进口，悉数收工业区内的奶，可是担负重了，光差价两年就丢失4亿。原本不该该多收这么多奶，收了之后卖不了，政府说你得收，不收奶农受不了，得挽救奶农。可是我收了本钱增加了，多收的鲜奶喷成大包粉放在仓库里，有的都快到期了，最终8000元、9000元一吨卖了，不卖就要过保质期了。”王景海承受《我国经济周刊》记者采访时表明。
“现在国内和国外整个奶业都处于一个低谷情况，咱们叫隆冬，这个隆冬不是一个冬天能过的，最少现已继续了两年，从2015年秋天开端下滑，至于还会不会继续下滑，现在还不好说。”黑龙江省八五二农场分公司副总经理陈树斌告知《我国经济周刊》记者。
依据黑龙江省乳业开展中心7月发布的数据，黑龙江省的均匀收奶价格大幅回落，从2013年到2015年，奶价降了13%，全省奶农年减收28亿元。由中小饲养户组成的奶站数量从3062个削减为1040个，降幅达66%。这一轮起落让黑龙江饲养业很受伤。
谷承继以为，构成当时困难的原因首要有两方面，“一方面是国外进口的冲击。20082015年，我国乳制品进口量从38.7万吨增至178.7万吨，进口产品商场占有率从6.8%上升到22.1%，我国乳制品新增消费的80%被进口所占。另一方面是乳制品消费趋缓。2015年全国液态奶出售总量2738.9万吨，比上年增加了3.6%。但与十二五期间每年均匀增加5.1%、十一五期间每年均匀增加11.1%比较，增幅显着偏低。”
据了解，不只我国奶业存在困难，其他国家也相同困难。现在，新西兰、澳大利亚的奶农在赔本，欧盟的奶农也在赔本。新西兰奶农赔本面到达85%，澳大利亚最近质料奶收买价格跌落了15%、美国奶价下降了近30%。
“不管怎样谈论，总的情况是整个职业充溢焦虑、困惑，乃至失望。失望备至者现已把奶牛当成肉牛卖，封闭草场，挥泪而去。现在奶业开展是三鹿奶粉工作以来最困难的一个阶段。”在本年6月份举行的第七届我国奶业大会上，我国奶业协会会长高鸿宾这样说。
王景海告知《我国经济周刊》记者，完达山是一个全工业链的工业化运营企业，现在草场散布在各个农场，是农业向畜牧业转型的进程中构成的规划化饲养企业。而现在，“一头牛一天的伙食费就71块6毛钱了”。
他向记者算了一笔账，“规划化饲养得要土地，一头牛得四五亩饲料地，5年前一亩地租价是300多元，现在得500多元，有的到达600多元。国外是散栏式饲养，种一茬饲草可以吃好几年，咱们是在大型草场里边喂食，本钱十分高。建一个大型草场，四五千头的，均匀一头牛的根底设备建形本钱就要2.5万元，5000头牛的牛舍本钱就挨近1.5亿元。现在还涉及到环境维护、草场建造地下管网、消防等项目。”
完达山乳业现有财物34亿元，分子公司22个，实体工厂17个，奶粉类子公司8个，液态奶工厂7个，出售规划52亿元，年赢利3亿多元。这样的企业规划，其董事长还直呼本钱压力太大，中小企业的本钱压力可想而知。
此外，饲草的进口，也成为企业的本钱担负。现在我国草牧业开展全体上还处于初级阶段，良种繁育滞后，许多依托进口，饲草料加工落后，规划化规范化水平低，工业上下游衔接不严密。一个有2000多头奶牛的草场主向《我国经济周刊》记者泄漏，“许多企业的苜蓿等饲草首要依托国外进口，而苜蓿占每公斤奶本钱的12%左右，假如苜蓿能自给自足，本钱一年能下降20万；燕麦自给自足，本钱一年能下降100多万。”
“大包粉”则是业界的俗称，指鲜奶直接喷粉制成的工业奶粉，首要供乳品企业进行再加工或出产运用。陈树斌告知《我国经济周刊》记者，现在国产奶粉的本钱都要比进口奶粉到岸价高出1万元/吨。据了解，从2009年开端，国内企业许多进口奶粉，开端测验运用进口奶源平衡本钱价格。现在进口大包奶粉价格继续低迷，并与国内呈倒挂趋势，对国内乳品加工和奶牛饲养业冲击显着。
“外国把鲜奶喷成大包奶粉，进口到我国，再还原成牛奶，本钱特别低，把国内奶业商场冲击得特别惨。国内大型企业的牛奶加工完了今后，由于价高卖不出去，就喷成奶粉卖给小企业，小企业得到很廉价的奶粉，再加工出售。这样构成恶性循环。”陈树斌说。
数据闪现，2008年我国含婴儿进口奶粉的奶粉进口总量为14万吨，到2014年，这一数字现已增加到104万吨。本年15月份，我国累计进口大包奶粉36.57万吨，比上一年同期增加了5.17万吨，增幅为16.5%；液奶累计进口约25.97万吨，比上一年同期增加了12.07万吨，增幅到达86.9%。
据《经济参考报》报导，现在几个奶牛饲养大省奶牛的筛选率高达25%~35%，比正常水平高了10~20个百分点。从2015年榜首季度末起，由于原奶收买量大于出产值，伊利、蒙牛、光亮、君乐宝等乳业前10强的企业都在将鲜奶喷成奶粉贮存，有的企业最多时一天就要喷粉1000多吨。
从2015年开端，包含现代牧业、原生态牧业（、西部牧业（300106.SZ）等多家原奶企业都呈现了净赢利快速下滑的情况，上半年也都发布了预亏布告。8月23日，现代牧业发布上市以来最差效果陈述，到6月底，该公司中期由盈转亏，赔本额为5.66亿元，主因是“质料奶价格跌落”。
8月25日，蒙牛发布上半年效果陈述，陈述期内公司完结运营收入272.6亿元，同比增加6.6%；净赢利10.77亿元，同比下滑19.5%。关于净赢利下滑的原因，蒙牛给出的首要理由是，“因联营公司应占赢利从上年同期的1.433亿元大幅削减至本年的赔本1.546亿元，及雅士利赢利削减的情况下，本集团息税折旧摊薄前赢利(EBITDA)下降6.9%至21.551亿元，2015年同期为23.156亿元”。
蒙牛所指的联营公司，即现代牧业，其此前发布的半年报数据闪现，现代牧业2016年上半年赔本5.66亿元，而蒙牛乳业为现代牧业大股东，其持股比为25.41%。由于原奶收买价格跌落，之前由于具有现代牧业的质料优势反而约束了蒙牛的效果。
国内原奶企业长城乳业（832680.OC）2016年半年报亦闪现，运营收入同比削减33.86%，归归于挂牌公司股东的净赢利同比削减9.51%。该公司还暂停了奶粉加工事务。该公司解说称，进口奶粉价格继续低于国产奶粉，乳品加工企业许多运用进口奶粉作为出产质料，导致国产奶粉价格低迷，因而暂停奶粉加工。这也是国内榜首家揭露中止奶粉加工事务的乳企。
我国农业大学教授、国家奶牛工业技能系统首席科学家李成功表明，现在简直每个草场都有10%~20%的奶交不掉，赔本草场已通过半，而假如这一现象继续继续两年，一些草场将面临资金链问题，“大企业资金链断了就麻烦了”。
现代牧业董事长兼总裁高丽娜表明，现已有40多家企业联合上书，提出主张：一、规范和约束复原乳的运用，严查复原乳标识，制止运用复原乳奶出产UHT奶（超高温瞬时灭菌奶），制止用大包粉干法出产婴幼儿配方奶粉；二、约束进口低温奶；三、主张一体化归口办理奶业，将种、养、加等全工业链各环节归入一个部分笔直办理；四、国家补助向后端原奶滞销和喷粉库存搬运，加强草场运营期间的补助、青贮收买补助力度。
“再这么进口下去，我国的奶瓶子就捏在外国人手里、我国奶业就要姓洋了。”有企业家这样对《我国经济周刊》记者表明。这一声响不在少数，乃至不少专家也宣布相似呼吁。
李成功表明，能不能熬过接下来的两年将是一个要害点。尽管国际原奶价格或许会在下一年触底反弹，但国内原奶到达平衡仍需求一个进程。他也主张国家可以出台包含“禁用奶粉出产加工常温奶”等规矩，以维护国内饲养业。至于针对进口的“双反查询”也不是不可为之，“假如其出口价低于本钱价，就有推销嫌疑”。
一位全国人大代表告知《我国经济周刊》记者，他在本年全国两会期间，提交了关于约束奶粉进口、运用技能壁垒的主张，相关部委人员以“恪守WTO规矩”为由专门找到他面谈。他对此表明不认同，“国外可以用，咱们为什么不能用？为什么不维护民族企业？”
但也有业界人士对此持有不同的定见。“现在有人老提这个定见，是不是搞点反制办法，什么技能壁垒，什么反推销等等。这都不是正确的行动。咱们应该清醒地知道到在交易商场化、全球化的布景下，国内农产品交易和国际商场的关联度越来越高，我国现在正在更广泛更深化地融入国际商场，敞开协作、共存共赢、有进有出、公正竞争是一种不可逆转的趋势和常态，闭关锁国绝不是生存之道。”我国奶业协会会长高鸿宾表明。
首要，“要尊重事物开展的规则，我国奶业正处在从传统工业向现代工业、由弱质低效工业向现代高效工业改动的前史进程，在这一进程中，就会有商场动摇、商场竞争和优胜劣汰。第二，对国际竞争有一个理性的知道。第三，要不断提高本身竞争才干，认清和充沛发挥咱们的优势。”谷承继说。
8年来，我国乳企蛰伏堆集，从工业链的各个环节发力，重塑职业格式：2009年，伊利打造榜首个我国母乳数据库；2010年，光亮乳业购入新西兰乳企新莱特51%股份，成为国内首家海外收买的乳企；2013年，贝因美建立产品全程办理与追溯系统；2015年，蒙牛与国际农业榜首名校加州大学戴维斯分校签署协议，在养分健康立异以及食品安全范畴打开全球协作至今，我国奶源规范、硬件设备以及产品办理均到达国际先进水平。
依据荷兰协作银行近来发布的2016年全球奶业20强榜单，伊利、蒙牛别离占有第8名和第11名，其间伊利也是亚洲排名最靠前的企业。不止于此，伊利、蒙牛、现代牧业、新期望等乳企屡次在国际质量评比中取得大奖，我国乳企在海外不断逆袭，利好音讯不断。
我国奶业协会副会长兼秘书长谷承继对《我国经济周刊》记者表明，从2008年至2015年，我国政府累计投入扶持资金86.6亿元。现在，我国规划化奶牛场、中高产奶牛群为主体的出产系统开始构成。“饲养水平，包含办理、配备、技能水平，有很大提高，有些现已超越发达国家的水平，通过8年尽力，我国乳业质量安全水平正处于前史最好时期。”谷承继说。
8月16日，我国初次对外发布《我国奶业质量陈述》，陈述指出，自2008年婴幼儿奶粉“三聚氰胺”工作以来，国家出台和完善了奶业法规方针和规范准则，大力开展奶业整理和复兴。2015年全国乳制品抽检合格率达99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率接连7年坚持100%，乳质量量全体情况较好，“为前史最好水平”。
这份陈述是在农业部、工信部、商务部、国家卫计委、国家质检总局、国家食药监总局等部分的辅导和支持下，由我国奶业协会完结的。强壮的阵型也从一个旁边面闪现出了国家对奶业情况的注重。据了解，“国务院和奶业主管部分的领导屡次召开会议研讨对策”。
“我国奶业从产质量量的追溯系统，一向到终端办理，包含蒙牛、伊利、光亮、三元、完达山等大型企业，可以说都根本没有质量问题了。可以说我国的办理规范、质量规范、查验规范，现已到达国际一流规范。”王景海对《我国经济周刊》记者说。
但一起，包含王景海在内的业界人士也表明，尽管“规范到达国际一流”，但顾客依然“认洋奶粉”。“要让顾客信赖咱们的产品，增强对民族工业、民族产品的决心。只要这样，咱们的产品才干参加国际竞争，假如连自己家里的产品，自己的人都不乐意去面临，乃至对自己的产品没有决心，怎样参加国际竞争？”王景海说。现在，我国奶业商场阅历了跌宕起伏的改动，各种影响要素在彼此磕碰进程中，商场完结了本身资源配置的调理任务。
谷承继表明，我国奶业现已发生了天翻地覆的改动，取得了令世人注目的成果。当时，我国现代奶业建造正稳步推动，已具有创民族品牌、建国际一流奶业的根底和条件。尽管现阶段奶业开展遇到了瓶颈和困难，也存在一些深层次问题，可是我国乳业职业有决心通过8到10年的不懈尽力，完结民族奶业的复兴。
“不管是伊利被险资盯上，仍是蒙牛在进行人事更迭，仍是现代牧业和本钱博弈，都是供应侧革新下的缩影。我国乳业正在阅历一个坎儿，才干到达高度。不阅历低谷，不通过深度调整，就不或许有竞争性，调整转型必定苦楚时间短，而通过此轮调整，我国乳业必将大放异彩，进入国际前五强，将会是国际乳业开展的最大动力！”乳业专家宋亮如是说。
