运城晚报讯（记者 王棉）为倡议“厉行节约、对立糟蹋”的社会风尚，近来，市区多家餐饮店积极响应，各出好方法。

　　“您好，欢迎点餐，咱们店里的菜品均可购买半份，您可依据用餐人数点餐，防止糟蹋。”3月15日12时许，在市区隆兴甘旨面食馆槐东路店，店长杨晓利向顾客介绍店内凉菜可拼盘点餐、熟食可点半份。

　　记者看到，店外的电子屏幕上翻滚播放着“回绝舌尖上的糟蹋”“餐餐光盘绝不糟蹋”等宣扬标语；收银台左边摆放着“咱们是光盘族，对糟蹋说‘NO’”“我许诺：说到做到，爱惜粮食，按需点餐”等呼吁市民爱惜粮食的提示牌；规整摆放的餐桌上，还摆放着“文明餐桌 光盘举动”提示牌，时间提示顾客吃多少点多少，根绝糟蹋。

　　杨晓利介绍，该店在原有的餐饮服务基础上进行了流程细化，一起还对职工进行了会集训练，饯别“三多一少”服务理念，即“多一声问询、多一种挑选、多一个主张、少一些糟蹋”，并要求工作人员在顾客点餐时提示顾客依据本身状况理性点单、适度消费。关于菜量较大的熟食，比方红烧肉、狮子头号，店内还推出了“拼单菜品”，供顾客挑选。此外，该店针对白叟、女人和幼儿等食欲较小的顾客，推出了半份菜和分餐服务，让顾客多一种挑选。

　　“为投合顾客少食多样的需求，咱们在外卖渠道上线了小份菜活动。菜量少了，挑选却更多了，好评也显着变多了。一起，在外卖渠道，咱们还发布了‘适量点餐，按需下单，宏扬传承节省美德’的布告。”杨晓利说。

　　随后，记者翻开外卖渠道，看到大先生小碗菜、好再来小吃等多家店肆都上传了提示顾客按需下单、适量点餐的布告，餐品称号后都附有饮食物重量、标准、主张消费人数等信息，供市民挑选。

　　市民张先生和朋友在店内就餐，看到桌上夺目的宣扬标语，他说：“现在点餐我都自觉地点到刚好够吃，既能吃好又不糟蹋。期望我们在就餐时也按需点餐，把点的都吃完，吃不完就打包带走，一起营建节约粮食的良好氛围。”